Q10有什麼青春功效? 推薦還原型還是氧化型的?輔酶Q10什麼時候吃才好?

Q10(CoQ10、輔酶Q10)是一種分布於全身的輔酶,是人體產生能量不可或缺的因子,也具有很強的抗氧化作用。所以與心臟健康、預防慢性病、保護腦神經、增強體力、減緩疲勞等功效息息相關。人體雖然能夠自行生成Q10,只是年過20歲之後, Q10的體內含量就會持續降低,尤其是心臟與腎臟裡降低的速度最快! 同時如果服用某些藥物、或是有基因缺陷、營養不足以及特定疾病的狀況,也可能會加速損耗體內的Q10,所以對於想要常保青春的人來說,該如何從肉類、魚類、大豆、豌豆等食物、或是純化的保健食品中補充Q10 就十分重要了。

鎂是一種對身心都很重要的一種礦物質,又被稱為「舒壓礦物質」。鎂是人體含量第4大的礦物質,其重要性不言可喻。鎂一方面與鈣、磷一起維護人體的骨質健康,另一方面可以維持神經的正常運作,也可以幫助肌肉的放鬆,此外,體內有超過300種的酵素必須要有鎂的參與才能運作,所以調節血糖、促進正常的血壓都需要足夠的鎂來維持。鎂尤其對心理面也大有幫助,不但可以安定神經,還可以對抗焦慮,舒緩心情,預防偏頭痛,以至於幫助睡眠。因此鎂劑在美國最近大為流行,尤其健身運動族群或是睡眠不安穩的人,都特別重視鎂的補充

鎂又被稱為「舒壓礦物質」,有幫助睡眠、放鬆身心、提升運動效果等7大功效! 有副作用嗎? 含有鎂的天然食物有哪些?

鎂是一種對身心都很重要的一種礦物質,又被稱為「舒壓礦物質」。鎂是人體含量第4大的礦物質,其重要性不言可喻。鎂一方面與鈣、磷一起維護人體的骨質健康,另一方面可以維持神經的正常運作,也可以幫助肌肉的放鬆,此外,體內有超過300種的酵素必須要有鎂的參與才能運作,所以調節血糖、促進正常的血壓都需要足夠的鎂來維持。鎂尤其對心理面也大有幫助,不但可以安定神經,還可以對抗焦慮,舒緩心情,預防偏頭痛,以至於幫助睡眠。因此鎂劑在美國最近大為流行,尤其健身運動族群或是睡眠不安穩的人,都特別重視鎂的補充

鹽麴(日文為塩麴、塩糀 shiokouji、しおこうじ)是一種來自日本,經過發酵的調味料。鹽麴材料簡單、天然,僅僅由米麴、鹽和水經過麴菌的發酵而製成,,沒有其他的添加物。鹽麴融合了鹽的鹹味、麴的鮮味、醣類的甜味以及發酵食品特有的複雜香氣的食材,因此鹽麴的風味深厚,可以大大提升料理的滋味。 但是鹽麴本身不僅僅是作為一種調味料,而且它還可以全方位的提升料理的程度。鹽麴是活的,它具有一百多種的活性酵素,所以可以將其它的食材進行分解、轉化,提升其他食材的味道。 因此,鹽麴的用途除了可以取代鹽使用以外,鹽麴用來醃製肉、魚等含有豐富蛋白質的食材也非常地好用,它可以引出更多鮮味、去除腥味,讓肉、魚的風味更加豐富,也可以讓肉、魚的質地更為軟嫩。鹽麴也可以搭配蔬菜,讓炒菜、燉菜等因為鹽麴的甘甜味更加提味,也可以作為蔬菜的淋醬使用。

鹽麴(塩麴、塩糀)是什麼? 號稱魔法萬能調味料該怎麼用? 為何它可以全方位提升風味,又對身體有多種好處!

鹽麴(日文為塩麴、塩糀 shiokouji、しおこうじ)是一種來自日本,經過發酵的調味料。鹽麴材料簡單、天然,僅僅由米麴、鹽和水經過麴菌的發酵而製成,,沒有其他的添加物。鹽麴融合了鹽的鹹味、麴的鮮味、醣類的甜味以及發酵食品特有的複雜香氣的食材,因此鹽麴的風味深厚,可以大大提升料理的滋味。

但是鹽麴本身不僅僅是作為一種調味料,而且它還可以全方位的提升料理的程度。鹽麴是活的,它具有一百多種的活性酵素,所以可以將其它的食材進行分解、轉化,提升其他食材的味道。

因此,鹽麴的用途除了可以取代鹽使用以外,鹽麴用來醃製肉、魚等含有豐富蛋白質的食材也非常地好用,它可以引出更多鮮味、去除腥味,讓肉、魚的風味更加豐富,也可以讓肉、魚的質地更為軟嫩。鹽麴也可以搭配蔬菜,讓炒菜、燉菜等因為鹽麴的甘甜味更加提味,也可以作為蔬菜的淋醬使用。

韋恩也曾經因此做過充足的功課,由市面上琳瑯滿目的上百種益生菌產品裡,濃縮出多種對敏兒相關的益生菌並加以比較,這個比較的紀錄也分享給大家看看。
2020年8月更新清單,加入黑松生技L-137植物乳酸菌膠囊。百年老牌食品大廠黑松也加入了生技產業的行列,首先推出的產品是由黑松生技與日本大廠HOUSE技術合作引進專利熱封型植物乳酸菌L-137。 L-137 由日本九州大學生物防禦學權威吉開泰信教授由發酵壽司中找到,歷經30年開發研究,擁有多量科學實證,並且在台灣獲得過敏與免疫雙健康食品認證。能夠同時取得 過敏與 免疫 功效認證相當不容易,此類產品算是很稀少。因為過敏與免疫在人體呈現一種翹翹板的狀態,太高太低都不好,免疫太強也不是好事,反倒容易引發過敏反應,所以能處在一個平衡狀態才是對人體最好的事情。所以能做到這種程度的產品彌足珍貴。

過敏益生菌的挑選經驗分享

韋恩也曾經因此做過充足的功課,由市面上琳瑯滿目的上百種益生菌產品裡,濃縮出多種對敏兒相關的益生菌並加以比較,這個比較的紀錄也分享給大家看看。
2020年8月更新清單,加入黑松生技L-137植物乳酸菌膠囊。百年老牌食品大廠黑松也加入了生技產業的行列,首先推出的產品是由黑松生技與日本大廠HOUSE技術合作引進專利熱封型植物乳酸菌L-137。 L-137 由日本九州大學生物防禦學權威吉開泰信教授由發酵壽司中找到,歷經30年開發研究,擁有多量科學實證,並且在台灣獲得過敏與免疫雙健康食品認證。能夠同時取得 過敏與 免疫 功效認證相當不容易,此類產品算是很稀少。因為過敏與免疫在人體呈現一種翹翹板的狀態,太高太低都不好,免疫太強也不是好事,反倒容易引發過敏反應,所以能處在一個平衡狀態才是對人體最好的事情。所以能做到這種程度的產品彌足珍貴。

在雞蛋的殼與蛋白之間,有一層薄薄的蛋殼膜,它的厚度只有0.07mm,時常被大家忽略了它的存在,但是它卻對蛋的保護有許多重要的功用,經過研究,因此蛋殼膜也展現對人體的一些機能性。 蛋殼膜主要是由膠原蛋白所構成,同時還含有彈力蛋白、透明質酸(玻尿酸)、軟骨素、葡萄糖胺、MSM等機能性黏醣蛋白,多項研究已經證明蛋殼膜對關節、骨骼和皮膚都有益處,具有抗氧化、細胞活化、胞外基質合成、抗發炎、組織再生和癒合等多種功效

蛋殼膜 ( 卵殼膜 ) 是什麼? 有哪些保護關節、美容護膚的功效?

在雞蛋的殼與蛋白之間,有一層薄薄的蛋殼膜,它的厚度只有0.07mm,時常被大家忽略了它的存在,但是它卻對蛋的保護有許多重要的功用,經過研究,因此蛋殼膜也展現對人體的一些機能性。

蛋殼膜主要是由膠原蛋白所構成,同時還含有彈力蛋白、透明質酸(玻尿酸)、軟骨素、葡萄糖胺、MSM等機能性黏醣蛋白,多項研究已經證明蛋殼膜對關節、骨骼和皮膚都有益處,具有抗氧化、細胞活化、胞外基質合成、抗發炎、組織再生和癒合等多種功效