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講到鋅，大家就想到對男性功能很有用。但是其實鋅的功用大得很，因為鋅是人體含量第二高的微量元素(僅次於鐵)，體內300種以上酵素都需要鋅才能發揮正常功效，所以在人體內大約有2克的鋅，分別存在於血液、皮膚等部位。此外，它在新陳代謝較為活躍的細胞，如骨骼、腎臟、肝臟、腦部和頭髮中也含量豐富，而男性體內的鋅含量在前列腺中最多。鋅可以從海鮮、貝類、肉類、乳製品，或是豆類、堅果攝取，但是許多食物的成分與鋅銅吃卻會影響鋅的吸收。

食物營養素

鋅補充的禁忌，要避開喝茶、加工肉品與鐵劑

講到鋅，大家就想到對男性功能很有用。但是其實鋅的功用大得很，因為鋅是人體含量第二高的微量元素(僅次於鐵)，體內300種以上酵素都需要鋅才能發揮正常功效，所以在人體內大約有2克的鋅，分別存在於血液、皮膚等部位。此外，它在新陳代謝較為活躍的細胞，如骨骼、腎臟、肝臟、腦部和頭髮中也含量豐富，而男性體內的鋅含量在前列腺中最多。鋅可以從海鮮、貝類、肉類、乳製品，或是豆類、堅果攝取，但是許多食物的成分與鋅銅吃卻會影響鋅的吸收。

草莓粉紅粉紅的看了討喜，酸酸甜甜的又好吃，又富含維生素C、鉀、葉酸等營養，所以不管直接吃、用在各樣甜點裡，草莓都特別令人垂涎欲滴。只是草莓的農藥問題也是特別讓許多人擔心，的確在邊境檢驗或本地的抽檢結果裡，不時都可以看到草莓入榜，在2019年農委會藥毒所針對水果、蔬菜抽驗農藥殘留發現，水果以草莓的14%不合格率登上第一名。而美國消費者組織也多年將草莓列為12大骯髒水果排行榜之列。草莓雖然嬌弱不好洗，但是其實只要聰明選擇、好好清洗，草莓依然可以吃得兼顧美味與安心，放心享受可愛的草莓。

食安

草莓要怎麼洗? 才能洗去草莓農藥?

草莓粉紅粉紅的看了討喜，酸酸甜甜的又好吃，又富含維生素C、鉀、葉酸等營養，所以不管直接吃、用在各樣甜點裡，草莓都特別令人垂涎欲滴。只是草莓的農藥問題也是特別讓許多人擔心，的確在邊境檢驗或本地的抽檢結果裡，不時都可以看到草莓入榜，在2019年農委會藥毒所針對水果、蔬菜抽驗農藥殘留發現，水果以草莓的14%不合格率登上第一名。而美國消費者組織也多年將草莓列為12大骯髒水果排行榜之列。草莓雖然嬌弱不好洗，但是其實只要聰明選擇、好好清洗，草莓依然可以吃得兼顧美味與安心，放心享受可愛的草莓。