Author: 韋恩的食農生活

自古以來,大蒜對於提升精力、幫助疲勞恢復、甚至刺激性慾的功效廣受肯定,也因此大蒜明明是植物性素材卻被列為葷食之一。無獨有偶,在西方被譽為「醫學之父」的希臘哲醫-希波克拉底也曾說,大蒜是「諸藥之父」,他在大量的處方裡使用大蒜用於治療傷口、對抗感染和緩解消化不良。本草綱目也記載,大蒜有「通五臟、達諸竅、去寒溫、辟邪惡、消腫痛」的效果,也因此大蒜作為藥用神奇的名聲,一直流傳到今天。經過研究證實,大蒜因為含有特殊的有機硫化合物diallyl sulfide(二烯丙基二硫)與維生素B1前驅物等植化素,所以具有可以幫助疲勞恢復、同時有助擴張微血管、幫助血液循環、同時可以幫助消化、刺激食慾、還能提高免疫力、抑制細菌、病毒生長等功效。

大蒜有哪些功效? 食用有限量嗎? 大蒜發芽能吃嗎? 黑大蒜又是什麼?

自古以來,大蒜對於提升精力、幫助疲勞恢復、甚至刺激性慾的功效廣受肯定,也因此大蒜明明是植物性素材卻被列為葷食之一。無獨有偶,在西方被譽為「醫學之父」的希臘哲醫-希波克拉底也曾說,大蒜是「諸藥之父」,他在大量的處方裡使用大蒜用於治療傷口、對抗感染和緩解消化不良。本草綱目也記載,大蒜有「通五臟、達諸竅、去寒溫、辟邪惡、消腫痛」的效果,也因此大蒜作為藥用神奇的名聲,一直流傳到今天。經過研究證實,大蒜因為含有特殊的有機硫化合物diallyl sulfide(二烯丙基二硫)與維生素B1前驅物等植化素,所以具有可以幫助疲勞恢復、同時有助擴張微血管、幫助血液循環、同時可以幫助消化、刺激食慾、還能提高免疫力、抑制細菌、病毒生長等功效。

近幾年研究科技發達,所以經過許多的地質調查,研究人員發現證據證明,發生在 12,800年前的新仙女木事件,發生的原因是一場發生在現今所有北半球區域的大洪水,這洪泛地區廣達北美洲及歐亞大陸的整個北半球,這場大洪水不僅造成地面洪水氾濫、而且隨後海平面快速的上升,造成沿海可居住地沉沒,再間接造成地球急速進入冰河期,讓人類進入生死存亡的邊緣

新仙女木事件來自於史前大洪水事件

近幾年研究科技發達,所以經過許多的地質調查,研究人員發現證據證明,發生在 12,800年前的新仙女木事件,發生的原因是一場發生在現今所有北半球區域的大洪水,這洪泛地區廣達北美洲及歐亞大陸的整個北半球,這場大洪水不僅造成地面洪水氾濫、而且隨後海平面快速的上升,造成沿海可居住地沉沒,再間接造成地球急速進入冰河期,讓人類進入生死存亡的邊緣

花朵色彩鮮豔討喜,花香又高雅宜人,所以常常被拿來入菜或加入食品裡增添色、香、味的效果,花瓣也常常被拿來做花草茶,往往可以舒緩身心,某些花裡的機能性成分,像是花青素、葉黃素等等,更是抗氧化或其他機能性的良好來源。不過也不是什麼花都可以食用,還必須考慮安全性與適法性,韋恩特地整理一些法規允許的常見可食用花卉,以及根據法規因為未確認安全性所以尚不得使用的花卉。

哪些花卉可食用? 而石竹、梔子花不是可食用花卉!

花朵色彩鮮豔討喜,花香又高雅宜人,所以常常被拿來入菜或加入食品裡增添色、香、味的效果,花瓣也常常被拿來做花草茶,往往可以舒緩身心,某些花裡的機能性成分,像是花青素、葉黃素等等,更是抗氧化或其他機能性的良好來源。不過也不是什麼花都可以食用,還必須考慮安全性與適法性,韋恩特地整理一些法規允許的常見可食用花卉,以及根據法規因為未確認安全性所以尚不得使用的花卉。

新仙女木事件讓地球的溫度在短時間內急遽下降,全球各地都有相關紀錄,甚至造成許多物種滅絕。事件發生的原因仍未有明確解釋,可能因氣候變遷,導致北方的冰層融化,低鹽度的水進入海洋,嚴重改變了洋流的循環,使全球的氣候變化劇烈。

新仙女木冰河期快速生物大滅絕

新仙女木事件讓地球的溫度在短時間內急遽下降,全球各地都有相關紀錄,甚至造成許多物種滅絕。事件發生的原因仍未有明確解釋,可能因氣候變遷,導致北方的冰層融化,低鹽度的水進入海洋,嚴重改變了洋流的循環,使全球的氣候變化劇烈。

大洪水會不會不只是神話傳說,而是人類共同的記憶呢? 為何各民族的大洪水傳說這麼的相像? 但是不同民族因為距離災難核心遠近與角度不同,會不會因此造成流傳來的傳說有所不同呢? 我們先來看看不同民族/區域記載的大洪水傳說吧。

世界各民族的大洪水神話

大洪水會不會不只是神話傳說,而是人類共同的記憶呢? 為何各民族的大洪水傳說這麼的相像? 但是不同民族因為距離災難核心遠近與角度不同,會不會因此造成流傳來的傳說有所不同呢? 我們先來看看不同民族/區域記載的大洪水傳說吧。