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色胺酸是什麼? 有什麼功效與副作用? 色胺酸食物有哪些?

色胺酸又稱生理時鐘胺基酸，色胺酸是一種必需胺基酸，也就是說人體必需由飲食攝取，不能自行合成。色胺酸在體內實在太重要，因為它是許多人體生長與維持生理機能所需要的蛋白質的重要因子，而且色胺酸特殊之處是它為血清素、與褪黑激素的前驅物。色胺酸可以合成血清素，血清素又可以合成為褪黑激素，而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關。