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食物營養素 / 精選推薦

2023-11-24

魚油有什麼功效? DHA、EPA該如何攝取、挑選?

魚油是從魚體中提取的油脂，生活在深海的這些魚類油脂比較豐富，...

這幾天的鮭魚之亂造成鮭魚一時又成了大眾目光的焦點，只是大家比較注意鮭魚壽司又被免費吃了幾盤，或是某位改名鮭魚的人名字到底改了幾次。其實鮭魚是個非常營養的食材，大片少刺的肉質對老少都非常適合，而現在的台灣的鮭魚來自進口的先進化養殖，所以衛生與價格方便都很親民，是值得大家享用的優良天然食物。韋恩以營養的角度看，鮭魚有兩點特色，可以說是無人可比，特別值得推薦。

食物營養素

2021-03-21

鮭魚營養雙寶-蝦紅素& DHA+EPA

這幾天的鮭魚之亂造成鮭魚一時又成了大眾目光的焦點，只是大家比...