像七日纖這種纖體茶是什麼? 有功效嗎? 喝了可以快速減肥?
近來網路上有大量廣告、Ptt Dcard等論壇也引起話題的是一種纖體茶,這種纖體茶許多品牌都有出,形成一個獨特的產品類別,只是命名上大同小異,叫做X日纖、X纖茶的形形色色產品不少。因為某些品牌請了很多大明星在電視與網路上鋪天蓋地的廣告,或是找中醫師代言,或是找窈窕明星現身說法,所以一時之間這種纖體茶非常引人討論,銷路也非常好。
近來網路上有大量廣告、Ptt Dcard等論壇也引起話題的是一種纖體茶,這種纖體茶許多品牌都有出,形成一個獨特的產品類別,只是命名上大同小異,叫做X日纖、X纖茶的形形色色產品不少。因為某些品牌請了很多大明星在電視與網路上鋪天蓋地的廣告,或是找中醫師代言,或是找窈窕明星現身說法,所以一時之間這種纖體茶非常引人討論,銷路也非常好。
暖洋洋的氣溫其實也正適合發酵進行,所以想喝康普茶的人,不妨嘗試自己做DIY的康普茶吧。不用擔心康普茶怎麼做,其實只要掌握比例以及幾個關鍵,康普茶其實很好做,以下韋恩就以身邊都可以取得的材料,整理出不失敗的康普茶DIY食譜,並且整理成影片,請大家跟著教學影片做吧
要說康普茶之迷人之處,除了它只要經過簡單發酵,就可發散化學香料難以表現的深沉發酵香氣,還有包含抗氧化、抗發炎、健胃整腸幫助便祕的機能性之外(想要快速了解康普茶,可以參考前文康普茶有功效?推薦喝嗎?康普茶的10大問題Q&A),康普茶最特別的地方是可以進行二次發酵,二次發酵時間時間短,只要二到三天即可完成,在二次發酵中可以隨心所欲加入自己喜歡的蔬果、香草、草藥等等一起進去發酵,不但讓康普茶充滿口味上的變化,而且藉由添加蔬果、植物等等可以讓康普茶融入來自蔬果植物的植化素,讓機能性更加分,而藉由二次發酵可以增添更多碳酸氣進康普茶,康普茶因為含更高的氣泡,口味更清爽、更刺激,還增加更多如香檳般的歡樂氣氛。
而且康普茶第一次發酵可以做出一大批,然後分裝入許多小瓶做二次發酵,所以不同小瓶之間就可以發展出很多不同口味,喝來完全不單調,充滿趣味。
所以韋恩推薦康普茶的二次發酵很值得嘗試,雖然只有多了一點點功夫,但是讓康普茶更大大加分,會令人愛不釋手,一直想不停釀造下去。二次發酵一點都不難,請大家照著韋恩的食譜做下去,保證輕鬆上手。
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