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因為工業發展的發達，每個現代人的體內或多或少都有戴奧辛。戴奧辛雖然會累積，但也不是完全無法清除。歷史上戴奧辛中毒最可怕的案例，應該是前烏克蘭總統尤伸科了，他在2004年在任總統時，疑似被俄國情報人員在飲食裡下了高劑量的戴奧辛，讓他產生急性中毒(體內驗到108,000皮克／克脂肪，是一般人5萬倍以上的戴奧辛，也是這次雞蛋的2萬倍)，所以在臉部都可以看到因為累積戴奧辛所造成的浮腫與大量剉瘡

食安

戴奧辛是什麼? 有什麼毒性? 烏克蘭前總統尤申科可能是世上最了解戴奧辛毒性的人

因為工業發展的發達，每個現代人的體內或多或少都有戴奧辛。戴奧辛雖然會累積，但也不是完全無法清除。歷史上戴奧辛中毒最可怕的案例，應該是前烏克蘭總統尤伸科了，他在2004年在任總統時，疑似被俄國情報人員在飲食裡下了高劑量的戴奧辛，讓他產生急性中毒(體內驗到108,000皮克／克脂肪，是一般人5萬倍以上的戴奧辛，也是這次雞蛋的2萬倍)，所以在臉部都可以看到因為累積戴奧辛所造成的浮腫與大量剉瘡

「克瓦斯」Kvass這項斯拉夫文化圈的傳統發酵飲料，是立陶宛、烏克蘭、俄羅斯等地特別有趣又有特殊象徵意義的一種發酵食物。而且克瓦斯與現在好萊塢很流行的康普茶以製作手法與名稱上，都顯示有很深的親緣關係，所以有人推測，康普茶是克瓦斯的一種延伸變形，克瓦斯的發明地或是康普茶的起源地可能都是(廣義的)俄羅斯。 克瓦斯其實用的材料很簡單，只要黑麥麵包、一點(甜菜)砂糖、酵母、或再加一點葡萄乾，經過短短2-3天的時間發酵而成。與其他發酵飲料最不同的地方是，克瓦斯的主原料是用已經成形的麵包，尤其是東歐傳統最常吃的黑麥麵包(當然改用其他裸麥、小麥也行)。

Super Food 超級食物

康普茶的近親-來自立陶宛、烏克蘭的傳統發酵飲料「克瓦斯」Kvass

「克瓦斯」Kvass這項斯拉夫文化圈的傳統發酵飲料，是立陶宛、烏克蘭、俄羅斯等地特別有趣又有特殊象徵意義的一種發酵食物。而且克瓦斯與現在好萊塢很流行的康普茶以製作手法與名稱上，都顯示有很深的親緣關係，所以有人推測，康普茶是克瓦斯的一種延伸變形，克瓦斯的發明地或是康普茶的起源地可能都是(廣義的)俄羅斯。
克瓦斯其實用的材料很簡單，只要黑麥麵包、一點(甜菜)砂糖、酵母、或再加一點葡萄乾，經過短短2-3天的時間發酵而成。與其他發酵飲料最不同的地方是，克瓦斯的主原料是用已經成形的麵包，尤其是東歐傳統最常吃的黑麥麵包(當然改用其他裸麥、小麥也行)。