白腎豆是什麼? 有斷醣、阻斷熱量的減肥功效?! 有什麼禁忌以避免中毒?
白腎豆的功效意外發現自一場失敗的動物實驗,不但如此,接下來的昂貴研究還受到當時美國的首富、航空界的傳奇-霍華休斯大力支持,白腎豆最終得以萃取、純化並加以商品化,並在努力十多年後得到FDA的核准上市,可以達成體重控制、降低脂肪吸收或控制血糖的功效,所以說白腎豆的功效本身就充滿了傳奇性。
白腎豆的功效意外發現自一場失敗的動物實驗,不但如此,接下來的昂貴研究還受到當時美國的首富、航空界的傳奇-霍華休斯大力支持,白腎豆最終得以萃取、純化並加以商品化,並在努力十多年後得到FDA的核准上市,可以達成體重控制、降低脂肪吸收或控制血糖的功效,所以說白腎豆的功效本身就充滿了傳奇性。
決明子居然是早餐店大杯冰奶茶最強瀉藥傳說的背後祕密主角!
紅茶加入決明子可以藉由焙炒決明子提供焙炒香氣與淡淡的苦味,提升咖啡般的風味,增加滋味的層次,的確是其他地方都喝不到的台灣味。但是這很可能也是早餐店冰奶茶成為傳說中地表最強瀉藥的秘密之一,因為決明子在中醫裡具有「潤腸通便」之效,而以現代營養科學研究角度來看,這與決明子裡含有的特殊成分「蒽醌 (Anthraquinone)」有關,也因此許多纖體茶或中藥茶都少不了決明子作為配角。
夏天到了,對於外型美觀窈窕,很多人對減肥開始焦慮起來。其實不只是外貌,肥胖對健康來說是個更重要的課題,專家打趣說,ROC=Republic of Chubby,ROC 已經變成豐滿共和國的代稱了,台灣2016至2019年成人過重及肥胖率為47.9%,到了2017至2020年居然成長為50.3%! 也就是居然有一半的人屬於BMI過重的情形,肥胖造成健康的殺傷力是會帶來心血管問題、體內慢性發炎,衍生三高、過敏、睡眠障礙、失智等問題,所以要盡量避免。
預防肥胖最基本的是運動與飲食控制,像韋恩之前嘗試的168斷食法也是其中一種,如果有專家指導下進行運動、熱量控制等行動,勢必能夠更加有效。除此之外當然還有些特殊的小技巧,可以讓飲食控制產生更大的功效,因為食物並沒有生於平等! 每種食物的營養密度不同,有些食材還具有某些機能性,可以幫助我們在飲食控制之餘,加強新陳代謝、讓減肥的效果事半功倍。
「非洲芒果籽」萃取物,不論是做成茶包或是保健食品,都大受歐美減肥市場的歡迎,在許多臨床實驗上也證實許多功效。實驗證明它確實有助於降低食慾、幫助瘦體素這種荷爾蒙的分泌、調節血脂膽固醇、減少脂肪細胞堆積等功效。而這樣具有特殊功能的機能食物,居然來自專家意外在非洲喀麥隆南方進行田野調查時,發現當地居民肥胖的人特別少,追根究柢之下開啟了對非洲芒果的研究之路。
近來網路上有大量廣告、Ptt Dcard等論壇也引起話題的是一種纖體茶,這種纖體茶許多品牌都有出,形成一個獨特的產品類別,只是命名上大同小異,叫做X日纖、X纖茶的形形色色產品不少。因為某些品牌請了很多大明星在電視與網路上鋪天蓋地的廣告,或是找中醫師代言,或是找窈窕明星現身說法,所以一時之間這種纖體茶非常引人討論,銷路也非常好。
自從韋恩介紹過自己親身實驗168斷食法的好處之後【168飲食...