康普茶功效 | 韋恩的食農生活

康普茶又稱紅茶菇、紅茶菌，是以紅茶加糖作為基底，然後添加天然的茶母(SCOBY)，在室溫下進行7到14天不等的發酵，之後形成的一種含少量碳酸氣泡、喝起來微酸爽口的發酵飲料。康普茶讓好萊塢巨星們趨之若鶩的原因，是康普茶被傳說的多種功效，據說康普茶可以美白、康普茶幫助減肥、排毒以及降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫、甚至抗病毒等等的效果。這些說法有其理論根據，不過很多科學實證尚未完整，需要更多研究證明。

2025-01-07

2025康普茶完整大解析! 康普茶有減肥、排毒功效!?該怎麼喝，有沒有副作用?

康普茶又稱紅茶菇、紅茶菌，是以紅茶加糖作為基底，然後添加天然的茶母(SCOBY)，在室溫下進行7到14天不等的發酵，之後形成的一種含少量碳酸氣泡、喝起來微酸爽口的發酵飲料。康普茶讓好萊塢巨星們趨之若鶩的原因，是康普茶被傳說的多種功效，據說康普茶可以美白、康普茶幫助減肥、排毒以及降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫、甚至抗病毒等等的效果。這些說法有其理論根據，不過很多科學實證尚未完整，需要更多研究證明。

其實早在三、四十年前，康普茶就曾經由日本傳入，並紅過台灣的大街小巷，只是那時候叫做紅茶菇，或是台語唸做紅茶菇，畢竟台灣傳統習慣看到白色菌絲就把他稱之為菇，而康普茶發酵時表面會產生厚厚一層纖維菌膜，而液體部分也會有一絲絲漂浮的酵母菌、乳酸菌菌絲，所以用菇來稱呼他，可說是非常富有台灣味的。當時的婆婆媽媽姊姊們，可都是把在玻璃杯、玻璃缸裡養起紅茶菇當作時尚流行呢，比起現在這一波流行，當年的熱潮只有更火紅呢。

食品

2024-05-18

康普茶的前世今生-紅茶菇

其實早在三、四十年前，康普茶就曾經由日本傳入，並紅過台灣的大街小巷，只是那時候叫做紅茶菇，或是台語唸做紅茶菇，畢竟台灣傳統習慣看到白色菌絲就把他稱之為菇，而康普茶發酵時表面會產生厚厚一層纖維菌膜，而液體部分也會有一絲絲漂浮的酵母菌、乳酸菌菌絲，所以用菇來稱呼他，可說是非常富有台灣味的。當時的婆婆媽媽姊姊們，可都是把在玻璃杯、玻璃缸裡養起紅茶菇當作時尚流行呢，比起現在這一波流行，當年的熱潮只有更火紅呢。

國外常把康普茶列為減肥、或168斷食期間少數可以飲用的飲料選擇，所以韋恩說康普茶是減肥、168斷食神隊友的最佳飲料選擇之一並不為過。康普茶不僅低熱量，適合想要減肥、斷食的人控制熱量，又可提供多一層的飽足感，同時還有一般茶飲所不具的機能性，包括加強熱量燃燒、幫助排便順暢、調節血脂，有這麼多重的功效，怪不得被歐美視為減肥聖品的神隊友

食品

2024-05-12

康普茶是減肥、168斷食神隊友

國外常把康普茶列為減肥、或168斷食期間少數可以飲用的飲料選擇，所以韋恩說康普茶是減肥、168斷食神隊友的最佳飲料選擇之一並不為過。康普茶不僅低熱量，適合想要減肥、斷食的人控制熱量，又可提供多一層的飽足感，同時還有一般茶飲所不具的機能性，包括加強熱量燃燒、幫助排便順暢、調節血脂，有這麼多重的功效，怪不得被歐美視為減肥聖品的神隊友