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桃膠不是植物膠原蛋白，有哪些功效與禁忌? 台灣不能作為食品

桃膠近年來因為美容養顏的效果而聲名大噪，而中醫醫書又記載它有治療尿路結石、尿路出血、痢疾、糖尿病的功效，但是在台灣，桃膠被認為是中藥材的一種，而不能做食品銷售。桃膠是一種主要由樹脂構成的植物膠質，主要的成分是多醣、還有少量(<2%)的蛋白質以及一些礦物質(鈣、鉀、鎂、磷等)，但是他不是膠原蛋白，膠原蛋白主要是蛋白質所構成的，只有動物才有。