智利酒果（(Maqui berry，學名為Aristotelia chilensis）又稱馬基莓，是一種南美洲的常綠灌木所生長的莓果，近來被西方發現它的珍貴效果而視為一種超級食物，可謂天然植化素如多酚、花青素的寶庫！智利酒果的抗氧化能力非常出眾，其高ORAC值(抗氧化力的指標) 超越許多水果，如藍莓、草莓、覆盆子、黑莓 、巴西莓和蔓越莓 等等，因此讓智利酒果具有多種健康益處，包括抗糖尿病、抗發炎、預防阿茲海默症、與預防骨質疏鬆、對抗乾眼症。
梅精與黑棗精其實在市場上都存在數十年以上的時間，各自都受到很多消費者的支持，功效上大家也知道也都有各自的優點。但是其實大家知道梅精與黑棗精其實系出同源，兩者有很深的關係! 因此在功效上有很相接近的地方，如健胃整腸、幫助通便、預防便祕、以及作為鹼性食品使用(這當然後來證明是有相當誤導的說法，身體的酸鹼值是不會這樣就受到改變的)。但是兩者還是有一些各自的特點，如梅精特別經過研究具有幫助血液流通的功效，而黑棗含有高的山梨醇，因此對於預防便秘的效果特別好。特別以下就為大家來分析梅精PK黑棗精。
Q10（CoQ10、輔酶Q10）是一種分布於全身的輔酶，是人體產生能量不可或缺的因子，也具有很強的抗氧化作用。所以與心臟健康、預防慢性病、保護腦神經、增強體力、減緩疲勞等功效息息相關。人體雖然能夠自行生成Q10，只是年過20歲之後， Q10的體內含量就會持續降低，尤其是心臟與腎臟裡降低的速度最快! 同時如果服用某些藥物、或是有基因缺陷、營養不足以及特定疾病的狀況，也可能會加速損耗體內的Q10，所以對於想要常保青春的人來說，該如何從肉類、魚類、大豆、豌豆等食物、或是純化的保健食品中補充Q10 就十分重要了。
高麗菜、蘿蔔、青花菜、花椰菜、芝麻菜等等都屬於十字花科家族，十字花科蔬菜對人的健康非常好，所以國外很多人譽為超級食物，尤其是青花菜，因為含有異硫氰酸鹽類這種成分，又是家族中抗癌的佼佼者，更是未來更具營養潛力的明星。之前韋恩就教大家，烤肉後最好吃點青花菜來保護自己。
所以整體來說，青花菜具有豐富的營養如beta胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A、維生素C，還有具防癌功效的硫配糖體，真是不可多得的超級蔬菜。每100克的生鮮青花菜含有63毫克的維生素C，是檸檬的1.8倍(34毫克/100克)，也是柳橙的1.5倍(41毫克/100克)，占每日建議攝取量的60%以上；每100克的生鮮青花菜含有143微克的維生素K1，遠超過成年人維生素Ｋ的每日建議攝取量。
番紅花(Saffron) 又叫藏紅花、西紅花、撒馥蘭，可以說是世界上一種最昂貴的香料，在古代比等重的黃金還要珍貴。番紅花使用的歷史已經將近四千年，不但是一種古老的藥草，被用作治療婦女疾病的特效藥物。由於其獨特的香味和鮮豔的色彩，也被用於食品的增香、著色和以及化妝品或是紡織的染料上。像西班牙海鮮飯黃澄澄的顏色，就是來自於添加的番紅花，據說番紅花與海鮮最是對味。是少數可以一次提供色、香、味俱全的香料。
番紅花除了做為香料使用，根據現代研究，還有許多健康保健的效果，比如說有助於紓解心理壓力、調節情緒、改善憂鬱症狀，而且也能提升睡眠品質，還能幫助記憶力，同時對改善經前症候群症狀(PMS)、減緩焦慮也有幫助，此外對眼睛的黃斑部退化、青光眼也有預防的作用。
洛神花(Hibiscus sabdariffa L.)，洛神花又稱為洛神葵、玫瑰茄，西方稱為Hibiscus 或是Roselle。
洛神花最常見的食用方式是當成花茶，或加工成糖漬蜜餞、果醬食用。洛神花味道非常的酸，因為它含有豐富的有機酸。而且泡茶時會呈現鮮紅的茶色，那是因為洛神花含有豐富的水溶性花青素，在泡茶時溶出的關係。此外，洛神花還可用來調味熱帶水果沙拉，或用於製作果凍。
除了豐富的有機酸、維生素C之外，洛神花最為人所熟知的是其富含植化素，如花青素、類黃酮、多酚等成分，因此具有多種保健功效，包括美容護膚、調節血脂、保護心血管、保護肝臟健康等多種功效，尤其是預防女性泌尿道感染方面，已經獲得許多科學實證，是除了蔓越莓之外，罕見具有此功效的保健食品。
