Category: 食農新聞

窮到吃土是台灣常聽到的玩笑話，不過現在美國流行吃土是為了健康、抗老化、護膚，而且還很貴! 美國電商平台可以買到多種土壤供作食用，被當成保健的用途。

食安 / 食農新聞

2024-09-23

美國網紅流行吃土，土能吃嗎?

窮到吃土是台灣常聽到的玩笑話，不過現在美國流行吃土是為了健康...

最近有關大陸進口的蠟瓶糖似乎引起軒然大波，我先講結論，我部會希望我的小孩吃這種東西，因為這東西只有蠟或是糖與香料色素等成分，沒有太多營養。其實這東西幾年前在美國就有賣，查其成分標示有「精製蠟、水、玉米糖漿、人造香料、檸檬酸、苯甲酸鈉和山梨酸鉀(防腐劑)、人工色素(FD&C red 40、藍色 1、黃色 5、」，所以沒特別的好處。

食安 / 食農教育 / 食農新聞

2024-09-21

衛服部次長問為何要吃蠟? 蠟在食、農、藥界都很重要

最近有關大陸進口的蠟瓶糖似乎引起軒然大波，我先講結論，我部會...

日本咖哩飯指數今年再創新高，與大麥克指數類似，日本也有個物價指數-咖哩飯指數用來評估物價水準。咖哩飯是日本國民美食，株式会社帝國資料庫推算咖哩飯指數的基礎是，將做好一份咖哩飯所有蔬菜肉米的成本，加上水電等材料的咖哩飯所有的成本作為指數。2024的咖哩飯指數比起去年上漲30日幣，創下歷史新高，來到329日幣，今年蔬菜、肉都漲價，連日本米都漲價不少，難怪一份咖哩飯漲價將近10%。

2024-09-14

日本咖哩飯指數2024再創歷年新高

日本咖哩飯指數今年再創新高，與大麥克指數類似，日本也有個物價...

日本匪夷所思的北海道專屬口味牛奶糖

2024-09-02

匪夷所思的北海道專屬口味牛奶糖

日本匪夷所思的北海道專屬口味牛奶糖 1. 味噌口味 2. 藍...

紐西蘭有網友Po出說自家院子長出一對人眼！其實這是一種叫做Earth Star的真菌。

2024-09-02

後院長出人眼的真相!

紐西蘭有網友Po出說自家院子長出一對人眼！其實這是一種叫做E...

追求純粹與侘寂到極致的日本人，最近連續推出透明奶茶、透明拿鐵，我以為透明布丁已經到頂，結果又出現透明洋芋片......(重點是還搭配透明醬油做成醬油口味)

2024-09-02

透明醬油口味的透明洋芋片

追求純粹與侘寂到極致的日本人，最近連續推出透明奶茶、透明拿鐵...