Category: 食農教育

今天是母親節，韋恩祝天下媽媽們母親節快樂，今天特別要感謝母親...

在日本的時候，途經登別地獄谷，路邊撇見這座「庖丁塚」以及同立...

韋恩常常認為台灣農業行銷是弱點，像紐西蘭的奇異果，以Zesp...

實驗結果顯示，只要每日喝360ml含糖飲料(一般易開罐汽水大小)這樣的份量，就會發現大腸癌細胞有增加的趨勢。

不過韋恩提醒大家，雖然實驗是以高果糖糖漿所作的，其實一般的砂糖也不過是五十步笑百步，不要以為我吃砂糖就沒事了，因為砂糖在消化還是會變成大約50%的果糖與50%的葡萄糖，好不到哪裡去。

之前韋恩發起公投：【熱泡還是冷泡的咖啡，裡面的抗氧化物比較多呢? 】 https://goo.gl/iSU1a9 。投票結果，37%的朋友認為是熱泡的咖啡，而63%的朋友認為是冷泡的咖啡，所以顯然冷泡咖啡以6：4獲得壓倒性的勝利!! 但是請勝方不要高興得太早，因為這在科學實驗裡證明是錯的……因為近日有一份新的研究報告告訴我們，熱泡的咖啡比冷泡有更多的抗氧化物。(P.S.所以這告訴我們，公投結果未必代表科學事實，是不是很像日本五縣進口公投的結局呢? 哈哈。)

最近高麗菜大盛產，各界都在想辦法多銷一點，甚至還有人買來分送。不過，用送的不是個太好的主意，因為反倒會排擠掉原來可能的銷售量。我想正確的方向還是讓大家多消費點高麗菜吧。

其實高麗菜在西方國家有個傳統上的特殊用途，不是拿來吃，而是拿來敷在膝蓋上止痛。韋恩本來以為這只是個偏方，不過仔細一查，還真的有人拿來作醫學研究證明這樣是有效的。