米麴、米糀、麴水、鹽麴是什麼? 兼具美食與機能的發酵食在日本大流行!
使用麴菌進行食品加工是東方老祖宗的智慧,在中國有記載以來就有...
使用麴菌進行食品加工是東方老祖宗的智慧,在中國有記載以來就有...
日本近年來出現一種叫做「淚活」的課程,內容竟然是教人怎麼哭。日前BBC訪問了創辦人兼感涙療法士的吉田英史,說明哭可以紓壓,對心理健康大有好處,只是成人,尤其是日本人習慣壓抑自己,他只是教導大家怎麼適當地哭出來,以舒緩受到的壓力。
的確,經過多種研究發現,哭可以紓壓是有科學依據的,眼淚裡有很多壓力荷爾蒙-可體松,而哭可以激活負責放鬆的副交感神經系統,所以對身心都有好處。