食農教育

過度飲食不是你的錯,很可能是超加工食物害的

過度飲食習慣是肥胖的主要原因,進而引發各...

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草木的綠香調含Linalool有助紓壓

颱風過後出門感覺空氣變清新了,雖然看到很...

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韋恩好書推薦「古早味台式點心圖鑑」(幸福文化出版)

韋恩今天要跟大家推薦這部好書-古早味台式...

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衛服部次長問為何要吃蠟? 蠟在食、農、藥界都很重要

最近有關大陸進口的蠟瓶糖似乎引起軒然大波...

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為何平常看不到鰻魚刺身壽司? 起因是鰻魚血有毒!

以吃生魚片或是生魚壽司聞名的日本,為何市...

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吉野家為了朝向ESG,不但養殖鴕鳥還推出鴕鳥丼

日本有名的連鎖牛肉飯餐廳-吉野家,日前推...

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用環保袋減少塑膠袋的使用,也要注意食安

環保袋是近年提倡自備購物袋很常用的包裝,...

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芭樂維生素C冠軍,抗自由基能力叫我第一名

芭樂是這麼好的水果,現在又正值盛產期,新...

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素食、vegan定義是什麼?東西方可能大不同

前一陣子有一個案例,就是號稱純素漢堡的一...

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北歐飲食法-富含抗憂鬱的維生素D、抗氧化的莓果花青素的健康飲食

講到北歐食物,或許台灣人想到的都是IKE...

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