14大美肌成分大解析! 美白、彈力、抗氧化、新生,不同功效吃出美麗
愛美是人的天性,膚質好可以說是美麗的基礎,每位女性朋友們都想要自己的肌膚常保光采亮麗的狀態,雖然外用彩妝或保養品可以快速調理或遮掩肌膚的表面,但是膚質的好壞卻是可以從內部所透出來的,肌膚的新陳代謝好,血液循環好,肌膚氣色自然好,外面都可以看出充滿光彩,表面也會細緻無細紋,保養品塗抹或是上妝都比較容易,這是用塗塗抹抹都無法取代的。因此還是很多人追求以營養保健的方式追求肌膚的體質健康。
皮膚具有很強的保護特性,在表皮布滿了角質蛋白等保護層,避免人體的水分等生命物質從皮膚散失,也避免外界細菌、病毒等汙染物進入人體。同樣的,這層保護層也把大多數的保養品分子阻擋於表皮層中,根本無法吸收穿透到皮膚細胞所在的真皮層,所以許多外用保養品號稱吸收快其實都只是一種假象,只是保養品的基底分布在表皮上看不見了,不是真正吸收了。因此想要皮膚細胞真正吸收到營養,還是必須從內部做起,讓營養成分經過腸胃吸收,以血液運輸全身,再依序經由皮下組織經過微血管運抵真皮層中來滋養皮膚細胞。
皮膚是人體面積最大的器官,皮膚細胞的新陳代謝也由真皮層直到表皮一層一層的緩緩推進,一般來說,皮膚細胞的新生速率大約需要一個月,而且隨著年齡的增加,這個新生的速度還會降低,所以雖然說營養吸收才是皮膚細胞獲得滋潤的最佳途徑,但是不能急著就希望很快看到皮膚狀態的改變,一個月以上的持續補充往往是必須的,如果心急就放棄,其實不見得是這些營養保健成分無效,千萬不要半途而廢。
因此很多人仍堅信,「美麗是吃出來的」,在此特地以大量文獻為基礎進行研究與分析,選出14種對美肌美容有幫助的保健營養成分,請大家思考如何配合自己的肌膚狀況,持之以恆地善加補充,必然能讓肌膚煥然一新。
2.神經醯胺
[保水力][保護力]
乾燥是皮膚的大敵,神經醯胺(ceramides)又被稱為賽洛美、分子釘,是一種皮膚本來就有的脂質成分,具有保護皮膚免受紫外線、細菌、過敏源等刺激的屏障功能。而且有助於保持皮膚水分,增加水分含量,修復乾燥、龜裂的皮膚。所以神經醯胺近年來廣泛被用在保養品裡、也常常被用在訴求美容功能的保健食品裡,常被稱為「補水之王」。人體實驗指出,超過40歲後,皮膚裡的神經醯胺含量快速下滑,含量大約只剩20多歲時的一半而已。
取得容易度:★★★
科學證據度:★★★
3.玻尿酸
[保水力]
玻尿酸又稱透明質酸,英文為 Hyaluronic acid, HA,是一種高分子量的多醣體,人體天然就可以自行生產玻尿酸。玻尿酸是很強的吸水劑,1公克的玻尿酸分子可吸取高達1000倍的水,在人體裡扮演保濕、構成結締組織的豐潤彈力結構。根據研究,皮膚的玻尿酸含量就佔了身體總體玻尿酸含量50%以上,而且主要存在於真皮層之中。玻尿酸被破壞後,表皮會缺乏保濕能力,真皮的彈性也會降低,因此造成皮膚乾澀、出現細紋、失去彈力。
取得容易度:★★
科學證據度:★★★
參考資料: 玻尿酸(英文Hyaluronic acid)有什麼功效? 有副作用嗎?玻尿酸是人體天然高分子保水劑,可以潤滑關節也是乾眼的救星!
4.花青素
[保護力][抗氧化力]
5.穀胱甘肽
[抗老化][抗氧化力][美白力]
穀胱甘肽對人體最重要的效果是具有抗氧化作用,因此可以保護細胞免受環境壓力、過度運動、飲酒、吸煙和紫外線等因素產生活性氧自由基(ROS)引起的損傷,穀胱甘肽可以直接清除活性氧自由基(ROS)及其衍生物(RNS),從而保護DNA、脂質和蛋白質,讓身體免受過度產生的活性氧自由基的傷害,所以有助於預防疾病和老化。
活性氧自由基會導致過氧化脂質增加,過氧化脂質與蛋白質結合黑色物質是皮膚斑點的成因,因為穀胱甘肽具有抗氧化作用,所以能夠阻斷黑色素的形成,因此,穀胱甘肽常被用為美白的成分。
取得容易度:★
科學證據度:★★★
6.綠茶兒茶素
[抗氧化力][美白力]
綠茶含有豐富的多酚,尤其是特有的兒茶素,具有很強的抗氧化力,因此對於抵抗自由基,減少黑色素形成有很好的效果。特別是抹茶因為沒有經過發酵,所以保留了豐富的兒茶素與維生素C,又特別適合加到甜點裡,所以廣受女性的喜愛。
取得容易度:★★★★
科學證據度:★★★
參考資料: 抹茶粉為何是蛋糕、冰淇淋、拿鐵的最佳拍檔?!抹茶含豐富兒茶素與維生素C,還有哪些好處? 抹茶具咖啡因哪些人要注意!
7.維生素C
[抗氧化力][美白力]
維生素C具有很好的抗氧化力,所以能夠減少黑色素的形成。而且維生素C還有幫助接原蛋白生成的效果,所以更能維護肌膚的彈性,減少細紋。
取得容易度:★★★★★
科學證據度:★★★★★
參考資料: 維生素C有哪些功效? 該怎樣攝取?
8.菸鹼素(維生素B3)
[修護力][美白力]
菸鹼素(英文名 Niacin)又被稱為維生素B3或是維生素PP,是人體含量最高的一種維生素。菸鹼素對保持皮膚健康也扮演著重要角色,所以許多在美容上的食品或擦的保養品也都有添加菸鹼素。這是因為菸鹼素形成的NAD/NADP在合成DNA和荷爾蒙方面發揮重要作用,有助於維持皮膚與黏膜細胞的更新。
菸鹼醯胺有助於抑制皮膚細胞之間的黑色素形成,達成美白效果。根據一項研究顯示,每天兩次塗抹5%濃度的菸鹼醯胺於皮膚上,即可在四週內減少雀斑和曬斑,另一項臨床研究顯示,使用外用菸鹼醯胺可以改善皮膚紅斑和老化導致的膚色偏黃,從而實現更均勻的膚色。
此外研究顯示,菸鹼素對皮膚具有抗發炎作用,同時也有助於預防痤瘡(青春痘)。
取得容易度:★★★★
科學證據度:★★★★★
9.茄紅素
[美白力][抗氧化力]
10.益生菌
[調節力]
11.米麴
[調節力][美白力]
米麴是米進行麴菌發酵後的產物,其實就是製酒的第一步產品,米麴在發酵過程中,會產生許多發酵代謝物,如麴酸,麴酸對皮膚產生許多好處,也因此日本又把麴水稱為「喝的青春露」。而發酵過程中產生的消化酵素、寡糖以及一些益生質,是腸道菌的良好食物,對幫助腸道蠕動、預防便祕也很有幫助。
取得容易度:★
科學證據度:★★
參考資料: 日本流行的米麴、麴水、米糀在紅什麼
12.Q10
[抗氧化力][抗老化]
Q10是人體天然的防禦機制,具有強大的抗氧化力,能夠保護身體免受活性氧造成的損害。因此Q10可以活化生成膠原蛋白的皮膚細胞,具有維持皮膚細胞更新的作用,也可以減少UVB對皮膚的傷害、減少膠原蛋白的分解,提高皮膚的能量代謝,因此Q10可以改善皺紋和鬆弛等老化現象,保持年輕的肌膚,所以Q10常被應用於抗衰老的保健品和化妝品中。
取得容易度:★★
科學證據度:★★
13.燕窩
[抗老化]
燕窩是傳承上千年的養顏成分,據說唐貴妃就非常珍視燕窩,把它當作私房美容的秘密,慈禧太后更從廣州學會燕窩燉粥一味,把它作為青春駐顏的每日御膳之一。
燕窩酸在細胞間具有連接和訊息傳遞的角色,所以可以防止皮膚氧化,如斑點、皺紋和鬆弛等。 燕窩酸又叫唾液酸,還可以促進膠原蛋白和玻尿酸生成,因此對皮膚有益。事實上,蜂王乳也是含有較高燕窩酸(唾液酸),所以也有養顏美容的效果。
近年來更發現,牛奶中也含有豐富燕窩酸,或許這也是為何古今中外為何這麼多美女(如埃及豔后),不約而同將牛奶內服外用,當成美容秘方的原因吧。此外,燕窩也具有EGF-like活性,具有刺激上皮細胞的功能,因次對皮膚細胞的新陳代謝有幫助。
取得容易度:★
科學證據度:★★★
14.GABA
[修護力][美白力]
想要肌膚美麗動人,充滿彈性、美白、無暇、對抗細微,不僅僅需要良好的營養保健成分,整體的生活型態也是非常重要的。充足的睡眠、規律的運動、多喝水、少吃重口味的油炸、高鹽、高糖分食物、減少心理壓力、做好必要的防曬等等方式都是必要的基礎。了解這些基本知識後一定可以吃出美麗,還可以做好全方位的肌膚保養!