韋恩先聲明，我沒有預知能力，但是明明前幾天才說著環保酵素，結果昨天就有秀水鄉長帶頭把大桶的自製果皮酵素倒入大排，說是可以淨化水質
https://www.facebook.com/wayneagrifoodlife/photos/a.1879902352266436/2451552701768062/?type=3&theater 。這實在是一種錯誤的示範，韋恩對裡面的水生生物感到桑心。
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自由時報報導「彰化縣秀水鄉公所日前盛大舉辦「環保酵素淨化番社排水幹線啟動儀式」，希望能夠減少臭味、淨化水質。
．．．秀水鄉長林英嘉指出，酵素都是果皮等天然的東西所製成，沒有化學的成分，番社排水兼具民生排水與農田排水的功能，投入天然的酵素，並不會對農田造成影響。
．．．．但此舉也引來爭議。彰化縣環保局長⋯⋯江培根指出，酵素對於排水的功效並沒有驗證，根據水污染防治法的規定，任何水體都不能注入污染的東西，因此，未經驗證的東西，都不適合注入。」
自由時報報導「彰化縣秀水鄉公所日前盛大舉辦「環保酵素淨化番社排水幹線啟動儀式」，希望能夠減少臭味、淨化水質．．．秀水鄉長林英嘉指出，酵素都是果皮等天然的東西所製成，沒有化學的成分，番社排水兼具民生排水與農田排水的功能，投入天然的酵素，並不會對農田造成影響．．．．但此舉也引來爭議。彰化縣環保局長⋯⋯江培根指出，酵素對於排水的功效並沒有驗證，根據水污染防治法的規定，任何水體都不能注入污染的東西，因此，未經驗證的東西，都不適合注入。」
韋恩之前言之諄諄，這類環保酵素與學理上的酵素不一樣， 很難說有淨化水質的能力，詳細分析可以見前文: 酵素、發酵液，你分清楚了嗎。不要被廠商的宣傳誤導了。但是這種環保酵素倒入水裡我有幾點疑慮：
1.環保酵素pH很低，所以很酸，會讓排水溝裡面的水pH值有很大的變動，對裡面的生態是不好的。
2. 環保酵素主要成分還是一些碳水化合物，在水裡還是會進一步氧化丶腐敗，造成BOD 上升，含氧量下降，對裡面的生態更是一場浩劫。
對於這樣的行為，環保局長說的也未免太含蓄，應該趕快取締才對。也奉勸這些政治人物應該先了解一下科學原理，不要好心做了壞事。有機會來看看韋恩寫的，吸收一點正確資訊吧。