用環保袋減少塑膠袋的使用，也要注意食安

環保袋是近年提倡自備購物袋很常用的包裝，環保袋如果重複使用，確實可以可以減少很多塑膠袋。所以重覆使用(reuse)絕對是對地球比較好的事。只是重複使用包裝上，在食安方面的問題也不可以輕忽，大家必須要有一些正確的觀念，要了解塑膠包裝的利與弊。環保愛地球很重要，但是自己的健康與食安也很重要，才是真正的永續。

環保袋用錯反而害了北極熊

日前有環保團體出來控訴超市賣場塑膠包裝比例高得嚇人，韋恩認為減塑丶重複使用塑膠袋是世界趨勢，對減緩地球暖化，減少資源浪費是好事。只是在此同時，我們還是要知道塑膠包裝的利與弊，尤其是食安、健康問題仍要小心謹慎，絕對不是一蹴可幾，立刻作到無塑的理想境界。尤其是重複使用袋子對於食安風險的考量，韋恩見到倡議組織很少提及，所以對此主題該注意的事項為大家分析一下。

韋恩認為，如果務實的一步一步來，比較近程的目標應該是讓大家能夠先從落實到重覆使用(Re-Use)開始，這樣其實就可以大大降低製造塑膠袋時的所耗用的地球資源了。因為每個包裝只要多重複使用一次，就等於平均下來讓生產投入資源減半，用的越多次，生產投入資源就攤的更低。

另外，依照一份英國官方委託實驗室的研究顯示，以製造地球暖化效應的資源消耗分量來看，要等同生產一份塑膠袋(HDPE)的消耗，必須重複使用一個紙袋3次、或不織布袋11次、或棉布袋要131次。可見要生產一個可重複使用的包裝，要比生產可拋棄式的塑膠袋投入更多的地球資源，所以重複使用的包裝要使用夠多次，才能達到真正的環保效果，如果使用次數低於以上的計算，那就等於多消耗資源了。

應該很多人跟韋恩一開始的反應一樣: 什麼? 環保袋原來要使用那麼多次才是真環保! 我想很少人紙袋會用3次以上，不織布環保袋台灣現在根本氾濫，到處都送，我想每個都有用到11次以上也是很難，所以我們可能在無意之中，對地球暖化作出負面的傷害。因此，我們是不是都該自我檢討一下，讓環保袋真的做到正確的環保使用。

環保袋要注意微生物衛生

重複使用的塑膠袋丶環保袋，最重要的是衛生，尤其是預防微生物或病原體的交叉感染。

美國多年前曾經有一個案例，有一個女子足球隊，在旅行外出比賽時，全隊大約10多人得到諾羅病毒的感染，造成嚴重的上吐下瀉。追查其原因，只不過在一個共用的購物袋上面發現了諾羅病毒的微量殘留，而這個購物袋裡面就裝了餅乾糖果，結果大家在巴士上就因吃了這些東西而遭到感染。而且這些餅乾糖果還是有良好獨自包裝的。原來這個購物袋被收在一個廁所裡的架子上，前一天剛好第一個中諾羅病毒的隊員才在廁所裡面上吐下瀉。這個案例當然不是食物直接的交叉污染，只是告訴我們購物袋的保存與清潔也非常的重要。

美國有另外一篇大學的研究報告顯示，抽查去超市的消費者手上帶去重複使用的購物袋，結果裡面都發現大量的細菌，尤其是12%的袋子裡面都發現有大腸桿菌。研究人員模擬如果袋子上面沾了肉汁，如果放到後車廂這個溫暖的環境，在兩小時之內，細菌的數量就會成長10倍。

物理化學性的考量

另外韋恩所擔心的是，塑膠製品雖然強韌，但是隨著時間還是會老化，可能還是會有微量的聚合物單體丶或者是裡面的添加物(塑化劑)釋出，就像寶特瓶如果重複使用的話之前被人大量討論的就是會擔心裡面會有催化劑銻的微量釋出。只是對於塑膠袋的研究看起來目前還很少，可能還需要更多資料，才能讓我們知道，塑膠袋安全的期限為多少。

而且多次使用的塑膠袋，上面會有許多微小的刮痕，這些刮痕或許會促使更快的分解，或是更容易讓微生物藏在裡面。因此直接接觸食物的塑膠袋，韋恩對於重複使用還是有點不放心。

健康重複使用購物袋法

所以對於重複使用購物袋，韋恩參考一些歐美政府與研究單位所提出的準則，提供以下的建議給大家參考：

1. 購物袋一定要定期清洗。不管是手洗或是機器洗，研究結果都顯示洗完可以減少99.9%的細菌。

2. 購物袋要保存在衛生乾燥的地方，避免陽光直曬。

3. 肉丶魚丶菜要用塑膠袋包好，不要直接放在購物袋內，而且這些小塑膠袋，最好不要重複使用了。當然這些小塑膠袋大家可以思考可以另做它用，比如說當垃圾袋用。

4. 肉丶菜丶熟食最好不要混在同一個購物袋，要分不同的購物袋。

5. 裝食物用的購物袋就專門裝食物用，就不要再拿去裝其他物品，比如說衣服、玩具等等。