珍珠粉有什麼功效? 可以怎麼吃? 有什麼禁忌嗎?

Published 2025-01-27 · Updated 2025-01-27

珍珠來自天然或人工養殖的貝類，自古以來就是一種高價的珠寶，外觀上級的珍珠價值連城，而其他等級的珍珠磨成珍珠粉後，則可以做為化妝品、保養品、以及藥品與食品使用。其實珍珠粉的食用並非新興產品。據說，武則天曾使用珍珠粉來美白肌膚，據說，埃及豔后克麗奧佩特拉為了保養她的美麗，會將珍珠磨碎，溶解在葡萄酒中飲用。

數千年來，珍珠粉一直被中醫和印度阿育吠陀醫學所使用，中醫與阿育吠陀認為，珍珠粉具有很好的解毒作用，用作消炎、止熱等用途。本草綱目就說「珍珠味鹹，甘寒無毒……塗面……止瀉……除小兒驚熱……止遺精白濁……解痘療毒」。甚至在阿育吠陀醫學中，珍珠也曾被用於催情使用。

以現代科學的角度來看，珍珠粉含有多種胺基酸、鈣、醣蛋白、多醣和許多種的微量礦物質，具有抗氧化作用、活化細胞作用及優良保濕作用，所以具有多種護膚和保健功效，對傷口癒合、骨骼修復、皮膚病治療等方面有許多保健與醫療上的應用。

什麼是珍珠粉?

珍珠自古是珍貴的珠寶，仕女頭上愛帶珠翠，皇帝的冠冕也要帶12根珠簾，珍珠相傳是滿月的精華，又說是人魚的眼淚。其實珍珠是由海水或淡水的貝類產生的，當砂石異物混入貝殼的外套膜中，貝殼就會分泌出珍珠質來包覆外來異物以保護自己，久而久之越來越圓、越來越大時就成了珍珠。

球形完美、光澤美麗的高品質珍珠可以作為高價飾品，外觀沒那麼好的珍珠可以搗碎成為珍珠粉，珍珠粉自古就可以當化妝品當作高級的粉底使用，北宋時期。中國珍珠粉化妝品的重要考古遺址之一是陝西藍田呂大臨家族墓中發現的小瓷盒，裡面裝有白色粉末，其物質特性與高品質淡水珍珠相符，推斷應該就是女性用的珍珠粉底。

珍珠主要成分是95%的鈣，另外還含有由17種胺基酸組成的蛋白質—貝殼素（conchiolin）。貝殼素是一種角蛋白，能黏結珍珠中的碳酸鈣。貝殼素具有抗氧化、促進細胞分裂和保濕等功效，因此常被用於美容產品裡。此外，珍珠中的鈣吸收率比其他鈣質高，因此也常被用於保健食品。珍珠還含有碳酸鎂、醣蛋白和多醣與二氧化矽、磷酸鈣(Ca3(PO4)2)、氧化鋁和氧化鐵，以及微量元素，如鈉、錳、硒、鋁和銅等等。

珍珠粉的功效

珍珠粉多年來被用於傳統中醫、化妝品和保健食品，動物研究顯示，珍珠粉或是其經過酵素等方式水解的萃取物，具有多種機能性。因為珍珠粉具有多面向的抗氧化、抗發炎性質，所以展現抗衰老、免疫調節和傷口癒合、以及治療消化道潰瘍、骨骼修復、皮膚病治療等功效。

珍珠已被證實是一種優良的抗氧化劑。在清除自由基方面，淡水或海水珍珠水解物在DPPH和ABTS方面都顯示出很好的自由基清除能力，研究顯示，其抗氧化力更高於維生素C，而且實驗也說明，珍珠的抗氧化能力可能來自於珍珠蛋白質。此外，動物實驗證明，珍珠水解物可以提高的SOD活性，並減少脂質過氧化物的產生，並保護細胞免受H2O2誘導的氧化損傷。

幫助皮膚再生、膠原蛋白增生

珍珠粉中含有促進皮膚細胞再生，因此對傷口癒合有益的活性成分。研究顯示，將珍珠母(真珠層)(Pinctada maxima)植入大鼠真皮，證實它能改善皮膚色澤，同時刺激皮膚成纖維細胞的正常生理功能，具有良好的皮膚再生潛力。簡而言之，植入的珍珠母培養出血管豐富的組織，並改善細胞外基質(ECM)的產生；增加參與細胞黏附和溝通的蛋白質以及組織再生(例如，I型和III型膠原蛋白)的合成。