網路討論度高的康普茶評鑑推薦
前幾年如果想要喝康普茶,大概除了自己發酵之外,別無他法。但是因為近年來台灣康普茶越來越風行,所以現在已經有許多康普茶產品可以買得到,韋恩最近嘗試過了不同類別的康普茶,將心得分享給大家參考。依照產品的特性,韋恩將市面上的康普茶產品歸類為三大類: 康普茶即溶茶包、瓶裝康普茶、康普茶風味飲料。
如果是想要入門康普茶,建議可以先從康普茶的粉狀茶包開始;如果想要體驗正統的康普茶,除了自己做,也可以選擇稍貴的玻璃瓶裝康普茶;康普茶調味飲料就可以當成一般飲料看待,比較失去康普茶的原味了。
目錄
康普茶即溶茶包
粉狀的康普茶即溶茶包是最便於隨身攜帶的康普茶了,而且保存期間比較長,算是相當適合在家、辦公就沖泡來喝喝的形式,最近網路上討論度最高的有:
本研專科妖精康普茶-蘋果口味
本研專科是一個相當專業的康普茶品牌,日前才剛剛得到FashionGuide特優評鑑,算是相當用心。本研專科妖精康普茶有兩種口味,原味以及蘋果口味。這次韋恩試的是蘋果口味,感覺相當驚艷,因為本研專科相當巧妙的平衡了康普茶味與蘋果味,所以康普茶那清爽的發酵香有完整保留,不會因為蘋果香而被遮蓋。而且這款產品帶有微氣泡,相當還原了康普茶應有的綿密口感,讓康普茶的風味可以隨著氣泡微微的刺激味蕾,而且清爽不膩不會過甜,是可以一直喝一直喝的口味。韋恩相當推薦。
價格: $580 一盒15入 (官網連結)
產品介紹: 本研專科官網
Teazen 康普茶-水蜜桃口味
Teazen康普茶是來自韓國的品牌,因為BTS防彈少年團柾國的力推而大受到粉絲們的熱愛,一系列有很多口味如檸檬、莓果等等。這次韋恩試的是少女應該會喜愛的水蜜桃口味。沖泡速度很快,一下子就可以溶解,只是視覺上,它的粉與茶的顏色都呈現鮮明的粉紅色而有點驚人,仔細一看,可能是添加了洛神花萃取物的關係。Teazen康普茶喝起來水蜜桃的香料味很重,茶味相對就很低了,喝起來缺乏康普茶應該有的味道,就像一般的水果茶,這是相當可惜的地方。
價格: $299 一盒10入
產品介紹: Teazen官網
康普茶調味飲料
康普茶調味飲料是由許多飲料廠商推出的以康普茶為基底的飲品,因為是建立在飲料市場,通常大瓶又價格比較低,可以在全聯、7-11、全家便利商店等開架買到,但是康普茶的成分比較少,調味與糖都比較重。
葡萄王康普茶雙纖飲-經典茶香風味
葡萄王是發酵的專家,推出康普茶之後還請了Sandy代言廣告,所以在便利商店很快佔領一席之地。葡萄王的康普茶總共有兩種口味: 經典茶香口味以及葡柚蜜香口味。韋恩試的是經典茶香口味,本來期待可以比較原味的,但是與期望有點距離,整體葡萄濃縮還原果汁與醋的味道都相當重,所以基本上當成調味茶的含糖飲料就可以了。每瓶熱量133大卡、含糖21.7公克不算低。
價格: $35 每瓶530毫升 (7-11)
產品介紹: 官網
惜惜康普茶-醇厚果香
惜惜康普茶是康普茶飲料界的新星,也投資了不少行銷成本找魏如萱代言廣告,在便利商店能見度也是很高,現在總共有四種口味,包含清爽茶香/醇厚果香/青梅氣泡以及新的香醇蜂蜜。韋恩試的是醇厚果香口味,雖然味道比較具有茶味,但是康普茶特有的發酵氣味還是薄弱,主體還是果汁味占了大部分。有點可惜。因為比較小瓶(420毫升),所以每瓶熱量93大卡稍微低一點,但是含糖22公克也不算低。
價格: $35 每瓶530毫升 (7-11)
產品介紹: 官網
瓶裝康普茶
瓶裝康普茶可能是最接近正統康普茶的味道,只是需要冷藏、效期較短,要趁新鮮喝,當然因為銷售成本比較高,售價通常也最高,不是那麼大眾化。
Kai 康普茶-洋甘菊
Kai康普茶是近來相當活躍的康普茶品牌,強調是正統發酵的康普茶,材料也精挑細選許多有機茶葉,獲得慈心的有機認證。口味也相當多變化,有芒果百香、藍莓薑汁、柚子花椒等等,看得出來是很創新,結合歐美流行的口味推廣到台灣的品牌。只是因為產品需要冷藏,所以除非直接訂購,否則可以買到的點並不多,而且保存期限只有六個月。韋恩這次試的是有機洋甘菊口味,喝來味道果然是相當純正的康普茶口味,如果可以接受正統康普茶比較酸、刺激的口味的話,這會是一個可以考慮的選擇。
價格: $140 每瓶330毫升 (PEKOE)
產品介紹: 官網